Introduzione
I frullatori ad immersione, comunemente conosciuti anche come minipimer, sono strumenti versatili e pratici che hanno conquistato un posto di rilievo nelle cucine di molti appassionati di gastronomia. Questi strumenti, che prendono il nome dalla famosa azienda svizzera che ne ha brevettato il primo modello negli anni ’50, consentono di frullare, emulsionare e mixare gli ingredienti direttamente all’interno del recipiente, rendendo più rapido e semplice il processo di preparazione di salse, zuppe, creme e molto altro.
In questo articolo, mostreremo i migliori modelli selezionati dalla nostra redazione ed esploreremo in modo approfondito il mondo dei frullatori ad immersione, fornendo una guida all’acquisto completa e dettagliata per aiutarti a scegliere il miglior modello per le tue esigenze.
I migliori frullatori ad immersione
Bosch ErgoMixx
Il Bosch ErgoMixx è un frullatore ad immersione potente e versatile che offre un’ampia gamma di funzionalità per semplificare diverse preparazioni culinarie. Con una potenza di 1000 W e 12 diverse velocità, questo frullatore è in grado di affrontare una varietà di ingredienti, dai più morbidi ai più duri. La lama a 4 ali in acciaio inox garantisce risultati uniformi e una frullatura ottimale. Inoltre, sono inclusi diversi accessori per espandere le capacità del frullatore, come il bicchiere graduato, il mini tritatutto, la frusta e le lame tritaghiaccio.
Questo modello è facile da usare grazie al design ergonomico e all’impugnatura antiscivolo, che garantiscono una presa sicura e confortevole durante l’uso. Inoltre, la pulizia è semplice grazie alla possibilità di smontare le parti e lavarle separatamente. In generale, il Bosch ErgoMixx è una scelta affidabile per coloro che cercano un frullatore ad immersione potente e versatile.
Pro:
- Potente motore da 1000 W per affrontare una vasta gamma di ingredienti.
- 12 diverse velocità per regolare la potenza in base alle esigenze.
- Lama a 4 ali in acciaio inox per risultati uniformi e frullatura efficace.
- Inclusi diversi accessori come bicchiere graduato, mini tritatutto, frusta e lame tritaghiaccio.
- Design ergonomico e impugnatura antiscivolo per una presa sicura e confortevole.
- Facile da smontare e pulire.
Braun MultiQuick 7 MQ7035X
Il Braun MultiQuick 7 MQ7035X è un frullatore ad immersione dotato di numerose funzionalità avanzate e una tecnologia di punta per offrire risultati eccellenti. Con una potenza di 1000 W, questo frullatore è in grado di affrontare una vasta gamma di ingredienti e preparazioni con facilità. La tecnologia ACTIVEBLADE, unica nel suo genere, permette alle lame di muoversi in su e in giù durante la frullatura, garantendo una maggiore efficienza e riducendo al minimo gli sforzi necessari.
Inoltre, sono inclusi una frusta a filo, un tritatutto da 500 ml e un bicchiere graduato da 600 ml, offrendo versatilità e praticità per molteplici preparazioni. Il design ergonomico e l’impugnatura antiscivolo rendono l’uso confortevole e sicuro. Con il Braun MultiQuick 7 MQ7035X, puoi ottenere risultati precisi e potenti per ogni ricetta.
Pro:
- Potente motore da 1000 W per risultati efficaci.
- Tecnologia ACTIVEBLADE per un taglio ottimale degli ingredienti.
- Accessori inclusi come frusta a filo, tritatutto e bicchiere graduato.
- Design ergonomico e impugnatura antiscivolo per una presa sicura e confortevole.
- Tecnologia tedesca per una qualità affidabile e prestazioni eccellenti.
Bosch MSM64110 ErgomMixx in Acciaio Inox
Il Bosch MSM64110 ErgoMixx è un mixer a immersione compatto e affidabile. Con una potenza di 450 W, questo frullatore offre prestazioni efficienti per la frullatura di ingredienti morbidi e medi. La lama in acciaio inox è resistente e garantisce una frullatura uniforme.
Il design ergonomico con impugnatura antiscivolo rende l’uso confortevole e sicuro. Anche la pulizia è semplice grazie alla possibilità di smontare le parti e lavarle separatamente. Se stai cercando un frullatore ad immersione semplice ed efficace per le tue preparazioni quotidiane, il Bosch MSM64110 ErgoMixx è un ottimo candidato.
Pro:
- Potenza di 450 W.
- Lama in acciaio inox per una frullatura uniforme.
- Design ergonomico e impugnatura antiscivolo per una presa sicura e confortevole.
- Facile da smontare e pulire.
BLACK+DECKER BCKM1011KGF-QW Kitchen Wand
Il BLACK+DECKER BCKM1011KGF-QW Kitchen Wand è un frullatore a immersione senza fili che offre flessibilità e praticità. Questo modello è dotato di un’asta frullatore a 4 punte che garantisce risultati veloci e uniformi nella frullatura degli ingredienti. Il design senza fili consente di muoversi liberamente in cucina senza dover gestire cavi o prese di corrente. La batteria agli ioni di litio offre una buona autonomia e può essere ricaricata tramite un caricabatterie USB.
Grazie alla possibilità di smontare le parti e lavarle in lavastoviglie, la pulizia è facile e conveniente. Se desideri un frullatore ad immersione senza fili che ti offra flessibilità e praticità durante le preparazioni in cucina, il BLACK+DECKER BCKM1011KGF-QW Kitchen Wand è un’opzione da prendere in seria considerazione.
Pro:
- Design senza fili per una maggiore flessibilità e praticità.
- Asta frullatore a 4 punte per risultati veloci e uniformi.
- Batteria agli ioni di litio con buona autonomia e caricabatterie USB.
- Facile da smontare e lavabile in lavastoviglie per una pulizia semplice.
Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH Minipimer
Il Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH è un frullatore ad immersione dal design compatto ma potente. Con due diverse velocità, questo modello offre la flessibilità di scegliere la giusta velocità per le diverse preparazioni culinarie. La lama in acciaio inox è resistente e garantisce una frullatura efficace. In dotazione sono inclusi un tritatutto da 500 ml, un bicchiere da 600 ml senza BPA e una frusta a fili in acciaio per espandere le possibilità di utilizzo del frullatore.
Con la sua tecnologia tedesca e la qualità affidabile, il Braun MultiQuick 2 MQ20236MWH è un’opzione conveniente per coloro che cercano un frullatore ad immersione funzionale e facile da usare.
Pro:
- Design compatto ma potente.
- Due diverse velocità per una maggiore flessibilità.
- Lama in acciaio inox per una frullatura efficace.
- Dotazione di accessori utili come il tritatutto, il bicchiere e la frusta a fili.
Moulinex DD6558 Quickchef 3in1
Il Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 è un frullatore a immersione potente e multifunzionale. Con un motore da 1000 W e la tecnologia Powelix, questo frullatore offre prestazioni elevate e una frullatura ottimale degli ingredienti. Con 10 diverse velocità, è possibile regolare la potenza in base alle necessità di ogni ricetta.
Questo modello include tre accessori: un bicchiere da 800 ml, un tritatutto da 500 ml e una frusta. Le lame in acciaio inossidabile sono resistenti e garantiscono risultati ottimali. Il Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 è una scelta ideale per coloro che cercano un frullatore ad immersione versatile e performante.
Pro:
- Potente motore da 1000 W e tecnologia Powelix per prestazioni elevate.
- 10 diverse velocità per regolare la potenza in base alle necessità.
- Dotato di tre accessori: bicchiere da 800 ml, tritatutto da 500 ml e frusta.
- Lame in acciaio inossidabile resistenti e di qualità.
- Versatile e performante per una varietà di preparazioni culinarie.
CUISINART RHB100E
Il CUISINART RHB100E è un mixer a immersione cordless che offre la comodità di un utilizzo senza fili. Con un design elegante in acciaio e una caraffa senza BPA, questo frullatore ad immersione è ideale per coloro che desiderano un’esperienza senza l’ingombro dei fili durante le preparazioni culinarie. Dotato di una frusta e un mini tritatutto da 250 ml, il CUISINART RHB100E offre la versatilità necessaria per una varietà di ricette.
La batteria agli ioni di litio garantisce un’ottima autonomia e può essere ricaricata tramite un pratico caricabatterie USB. Inoltre, gli accessori sono lavabili in lavastoviglie per una pulizia facile e veloce. Se cerchi un frullatore ad immersione senza fili che combini funzionalità, stile e praticità, il CUISINART RHB100E è una scelta da considerare attentamente.
Pro:
- Design elegante in acciaio.
- Utilizzo cordless per una maggiore libertà di movimento.
- Dotato di frusta e mini tritatutto per una maggiore versatilità.
- Batteria agli ioni di litio con ottima autonomia e caricabatterie USB.
- Accessori lavabili in lavastoviglie per una pulizia facile e veloce.
Kenwood HDP408WH
Il Kenwood HDP408WH è un mixer ad immersione potente e completo che offre una serie di accessori per svolgere diverse funzioni in cucina. Con un motore da 800 W, questo frullatore è in grado di affrontare una varietà di ingredienti con facilità. È dotato di un tritatutto da 0,5 L, una frusta a filo, uno schiacciaverdure in metallo e un accessorio SOUP XL per la preparazione di zuppe. Il bicchiere da 0,75 L incluso è ideale per misurare e contenere gli ingredienti.
Il Kenwood HDP408WH è realizzato in plastica resistente e offre una potenza e una versatilità elevate per soddisfare ogni esigenza culinaria.
Pro:
- Potente motore da 800 W per prestazioni elevate.
- Dotato di tritatutto, frusta a filo, schiacciaverdure e accessorio SOUP XL per la massima versatilità.
- Bicchiere da 0,75 L incluso per misurare e contenere gli ingredienti.
- Realizzato in plastica resistente per una lunga durata.
- Potenza e versatilità elevate.
Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5200
Il Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5200 è un frullatore ad immersione potente e preciso. Con 21 diverse velocità, questo modello offre una regolazione precisa per ottenere risultati ottimali in ogni preparazione. La tecnologia tedesca garantisce prestazioni affidabili e durature. L’impugnatura ergonomica offre una presa comoda e sicura durante l’uso. Inoltre, il frullatore è dotato di un bicchiere da 600 ml per una misurazione e una contenimento pratici degli ingredienti.
Con una potenza di 1000 W, il Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5200 è in grado di affrontare una vasta gamma di ingredienti con facilità e precisione.
Pro:
- 21 diverse velocità per una regolazione precisa.
- Tecnologia tedesca per prestazioni affidabili e durature.
- Impugnatura ergonomica per una presa comoda e sicura.
- Dotato di un bicchiere da 600 ml per una misurazione e una contenimento pratici.
- Potenza di 1000 W per affrontare una vasta gamma di ingredienti.
Cos’è il frullatore ad immersione
Il frullatore ad immersione (minipimer) è uno strumento da cucina costituito da un motore elettrico collegato a una lama di acciaio inossidabile, protetta da una custodia di plastica o metallo, che può essere immersa direttamente nel cibo o nel liquido da frullare. Questa caratteristica lo differenzia dai frullatori tradizionali, i quali richiedono il trasferimento degli ingredienti in un apposito contenitore. Il design compatto e la facilità d’uso sono sicuramente i punti di forza di questi strumenti, che permettono di ottenere risultati ottimali anche in spazi ristretti.
Come si usa il minipimer
L’utilizzo del frullatore ad immersione è estremamente semplice. Basta inserire la lama nel recipiente contenente gli ingredienti da frullare e azionare il motore. La lama ruoterà ad alta velocità, creando un vortice che triterà e omogeneizzerà gli ingredienti. È possibile regolare la velocità del motore a seconda della consistenza desiderata, spesso tramite un comodo pulsante posto sull’impugnatura. Inoltre, molti modelli offrono la funzione turbo, che consente un’ulteriore spinta di potenza per frullare ingredienti più duri o densi.
Quanti watt deve avere un buon frullatore ad immersione
La potenza del motore è un elemento fondamentale da considerare nella scelta di un frullatore ad immersione. In generale, si consiglia di optare per un modello con una potenza minima di 400-600 watt, in modo da garantire la capacità di lavorare su una vasta gamma di ingredienti. Se prevedi di frullare ingredienti più duri o lavorare con maggiore frequenza, ti suggeriamo di orientarti verso modelli più potenti, da 800 watt o oltre.
Come scegliere un frullatore ad immersione
Quando si tratta di scegliere un frullatore ad immersione, ci sono diversi fattori da considerare per trovare il modello più adatto alle proprie esigenze. Di seguito, vi forniremo una panoramica dettagliata su come selezionare il miglior frullatore ad immersione, prendendo in considerazione vari aspetti, tra cui potenza, accessori e funzionalità.
Potenza del motore
La potenza del motore è un elemento cruciale da considerare. Un frullatore ad immersione con una potenza adeguata sarà in grado di gestire ingredienti duri o densi con facilità. Si consiglia di optare per un modello con una potenza minima di 400-600 watt per garantire prestazioni efficienti. Se desideri lavorare con ingredienti più duri o utilizzare il frullatore frequentemente, ti consigliamo di optare per un modello più potente, come quelli con una potenza di 800 watt o superiore.
Accessori inclusi
Alcuni frullatori ad immersione vengono venduti con una varietà di accessori aggiuntivi che possono ampliare le funzionalità dello strumento. Tra gli accessori comuni ci sono:
- Bicchiere graduato: Un bicchiere graduato è un accessorio pratico che consente di misurare e frullare gli ingredienti direttamente all’interno dello stesso contenitore. Questo evita la necessità di trasferire gli ingredienti in un’altra ciotola o pentola, semplificando la pulizia.
- Frusta: Alcuni modelli offrono una frusta che può essere collegata al frullatore ad immersione. Questa funzione è utile per montare panna, uova o realizzare creme leggere.
- Tritatutto o mini-processor: Alcuni frullatori ad immersione includono un tritatutto o un mini-processore. Questi accessori consentono di tritare ingredienti più grossolanamente, come noci, erbe aromatiche o cipolle.
La presenza di questi accessori può influire sulla versatilità del frullatore ad immersione e consentire di svolgere diverse operazioni culinarie con un unico strumento.
Materiali
La qualità dei materiali utilizzati nel frullatore ad immersione è un aspetto importante da considerare per garantire una lunga durata e prestazioni affidabili. Le lame in acciaio inossidabile di alta qualità sono essenziali per un taglio efficace e durevole nel tempo. Inoltre, assicurarsi che il corpo del frullatore sia realizzato con materiali robusti e resistenti all’usura, come la plastica resistente o il metallo. Una costruzione solida contribuisce a garantire che il frullatore sia resistente e possa sopportare un uso regolare.
Velocità regolabile e pulsante turbo
La possibilità di regolare la velocità del motore del frullatore ad immersione è un’importante caratteristica da valutare. Una velocità variabile consente di adattare la potenza del frullatore alle diverse consistenze degli ingredienti da frullare. Alcuni modelli offrono anche un pulsante turbo, che fornisce una spinta extra di potenza quando necessario, ad esempio per frullare ingredienti particolarmente duri o densi.
Facilità di pulizia
La pulizia del frullatore ad immersione dovrebbe essere semplice e veloce. Assicurarsi che le parti smontabili possano essere facilmente rimosse per il lavaggio e che siano lavabili in lavastoviglie, se possibile. Inoltre, verificare che il corpo del frullatore sia facile da pulire con un panno umido.
Recensioni
Prima di fare un acquisto, è sempre utile controllare le recensioni e le valutazioni di altri acquirenti. Le opinioni dei consumatori possono fornire preziosi feedback sulle prestazioni, la durata e la qualità del frullatore ad immersione considerato. Inoltre, fare attenzione al reputazione del produttore. Marche affidabili e rinomate tendono ad offrire prodotti di qualità superiore e un buon servizio clienti.
Cosa si può frullare con il frullatore a immersione
Il frullatore ad immersione offre la possibilità di frullare una vasta gamma di ingredienti, consentendo la preparazione di molte ricette e piatti. Ecco alcuni dei principali piatti che puoi preparare con il frullatore a immersione:
- Zuppe e vellutate: Il frullatore ad immersione è particolarmente utile per frullare zuppe e vellutate direttamente nella pentola di cottura. Puoi ottenere una consistenza liscia e omogenea senza dover trasferire gli ingredienti in un frullatore tradizionale. È possibile frullare zuppe di verdure, zuppe di legumi, zuppe di pesce e molti altri.
- Salse e condimenti: Con il frullatore ad immersione puoi preparare salse e condimenti in modo rapido e semplice. Puoi frullare salse come maionese, pesto, salsa ai pomodori, salsa al formaggio, salsa tzatziki e molte altre. La lama affilata del frullatore garantisce una consistenza liscia e ben emulsionata.
- Smoothie e frullati: Il frullatore ad immersione è perfetto per preparare smoothie e frullati. Puoi frullare frutta fresca o congelata insieme a latte, yogurt o succhi di frutta per ottenere bevande deliziose e nutrienti. La lama potente del frullatore può rompere facilmente la frutta e creare una consistenza vellutata.
- Puree di verdure: Se desideri ottenere puree di verdure morbide e cremose, il frullatore ad immersione è l’attrezzo ideale. Puoi frullare patate, carote, zucchine, cavolfiori e molte altre verdure per creare puree che possono essere utilizzate come contorni o come base per altre preparazioni.
- Impasti per dolci: Alcuni frullatori ad immersione offrono la funzione di montare gli impasti per dolci. Puoi utilizzare il frullatore per creare impasti leggeri come quelli per pancake, crepes, torte e dolci al cucchiaio. La frusta inclusa nell’accessorio può aiutarti a montare panna, albumi o creare creme soffici.
- Creme per dessert: Il frullatore ad immersione può essere utilizzato per creare salse e creme per dessert come mousse al cioccolato, budini, creme alla vaniglia o alla frutta. Puoi ottenere consistenze vellutate e omogenee che si sposano perfettamente con i tuoi dolci preferiti.